Groupe du 11 et 12 mai 2024

Resource person: 418-885-4517 poste 1654

Location: École secondaire St-Anselme, 825 Route Bégin, Saint-Anselme porte #25

Description:

Matériel à fournir par le participant:

• 12 cannes de sirop ou l’équivalent environ de 1 an maximum,
• thermomètre,
• chaudron 7 ‘’ de diamètre par 5’’ de haut,
• palette de bois,
• linges de cuisine,
• 4 contenants de 250 g environ,
• anti-mousse Kasher,
• graisse végétale ou huile de carthame,
• rôtissoire ou plat à vaisselle,
• moule de bois ou moules d’aluminium et glycérine,
• coupe-pâte solide ou pilon,
• moule de caoutchouc traité,
• spatule de métal ou truelle de 3’’ environ,
• 1 c. thé de caragénine (génugel ),
• tasse à mesurer,
• mélangeur ‘’girafe’’,
• 2/3 tasse de glucose ou ½ c. thé de crème de tartre,
• moules à bonbons et/ou à suçons (7 grands moules ou 10 petits),
• bâtonnets pour suçons,
• Pam original,
• contenants pour ramener les produits confectionnés pendant la journée.

Available: Full

Price: $115.00 Taxes not included

Required age: 16+ on the day of the activity

More information: Pour toutes questions: : Communiquer avec la formatrice Doris Dallaire 418 228-6014 ou par courriel

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