Description:

Chaque été, pendant 8 semaines, La Tablée des Chefs accueille des groupes de jeunes dans ses Écoles de cuisine de Montréal (Marché Jean-Talon), de Longueuil (rue Curé Poirier), à Québec (Grand Marché de Québec), ainsi qu’à Laval.

Les participants y explorent les tendances actuelles de l'alimentation et se familiarisent avec l'alimentation locale, en plus d’être sensibilisés à l’enjeu du gaspillage alimentaire. Les jeunes ont aussi la chance de prendre part à nos actions menées contre l’insécurité alimentaire et de poser un geste concret en s'impliquant dans une Corvée Culinaire.

Une expérience unique de camaraderie en cuisine qui permet également aux jeunes d’être sensibilisés à différents enjeux sociaux !

Les profits générés par les Camps Culinaires sont entièrement réinvestis dans les programmes de La Tablée des Chefs afin de poursuivre sa mission : nourrir et éduquer. 

Au menu cette saison 

Cet été encore, nous allons faire vivre à nos cuistots une aventure culinaire passionnante et savoureuse répartie sur 5 journées thématiques:

• Porte ton sombrero, c’est le Cinco de Mayo!
• Un festin italien…oui je le veux!
• Le nouvel an lunaire, les deux pieds sur terre!
• Un réveillon en mode glamping!
• Les bouchées sont préparées, le party peut commencer!  

L’ambiance sera donc aux délices et aux célébrations avec une importante fête mexicaine, des noces à l’italienne, le nouvel an chinois et le Noël du campeur qui seront à l’honneur! Pour clôturer leur semaine gourmande, nos cuisiniers vont goûter aux plaisirs d’un cocktail dinatoire en préparant et en dégustant différentes bouchées festives.

Nous avons, une fois de plus, le privilège d'avoir des chefs renommés et généreux qui partageront avec les jeunes leurs recettes et petits secrets bien gardés. 

Langue d’animation

L'animation de nos Camps Culinaires se déroule en français et les documents remis aux jeunes sont rédigés dans cette langue. Pour être en mesure de participer au camp, votre enfant doit donc être suffisamment à l'aise avec la langue française pour comprendre les consignes relatives à la sécurité et au déroulement des activités. 

Horaire:

Chaque camp est d'une durée de cinq jours, du lundi au vendredi. Les activités débutent à 8h30 et se terminent à 16h. Chaque jour, votre enfant cuisinera ses collations et son dîner… belle occasion pour les parents de faire une pause de préparation de boîtes à lunch !

Nous accueillons les enfants à compter de 8h. À la fin de la journée, les enfants peuvent quitter à 16h ou être inscrits au service de garde. Ce dernier est offert de 8h à 8h30 et de 16h à 17h, sans frais. Les enfants  ayant la permission de quitter seul le camp pourront le faire à partir de 16h. 

*En cas de retard: 1$ par minute dépassant 17h sera chargé en supplément et devra être payé le lendemain en argent comptant.

Absence ou retard

En cas d’absence ou de retard, veuillez téléphoner au 450-748-1638 poste 304 ou 1- 877-821-1877 et laisser un message sur notre boîte vocale. Vous devez nous dire votre nom, le nom de l’enfant, la journée où il sera absent, la raison de son absence et le lieu de son camp culinaire (Longueuil, Montréal, Québec ou Laval)

Eligible for RL 24.

Available: 10/16

Price: $550.00 Taxes waived

Required age: 11 - 15 on the day of the activity

Notes: Avant le début du camp: La semaine précédant le début du séjour de votre enfant, vous recevrez un courriel regroupant les informations qui vous permettront de bien préparer votre jeune.

Prerequisites: Âge requis pour participer La Tablée des Chefs accueille des jeunes de 11 à 15 ans. Pour des raisons de sécurité et d'assurances, nous ne pouvons pas accepter les enfants de moins de 11 ans. Les enfants inscrits doivent donc avoir au moins 11 ans, et ce, au premier jour de leur semaine de camp. Menu, allergies et régimes Nos Écoles de cuisine ne permettent pas de fournir un environnement qui soit sans allergènes et/ou traces d'allergènes. Le menu de la semaine ne pourra pas être changé en fonction d’allergies, de régimes alimentaires particuliers (végétarien, sans gluten, keto, etc.) ou de croyances religieuses (casher, halal, etc.). Soyez informés qu’il n’y a qu’un seul menu et que le menu est le même pour les 8 semaines. Conditions médicales et médicaments Si votre enfant a des besoins particuliers, contactez-nous avant de procéder à l'inscription. La Tablée des Chefs ne peut assumer aucun service d’assistance ni aucune responsabilité quant à l'administration et à la gestion de prise de médicaments dans le cadre de ses Camps Culinaires. Toutefois, l'épinéphrine sera administrée en cas d'urgence.

More information: IMPORTANT : Afin de recevoir votre relevé 24, veuillez inscrire votre NAS dans votre compte Amilia

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