Date de début :
samedi, 11 mai 2024.
Horaire :
Du 11 mai 2024 à 09:00, jusqu'au 12 mai 2024 à 17:00
Responsable :
418-885-4517 poste 1654
Lieu :
École secondaire St-Anselme, 825 Route Bégin, Saint-Anselme porte #25
Description :
Matériel à fournir par le participant:
- 12 cannes de sirop ou l’équivalent environ de 1 an maximum,
- thermomètre,
- chaudron 7 ‘’ de diamètre par 5’’ de haut,
- palette de bois,
- linges de cuisine,
- 4 contenants de 250 g environ,
- anti-mousse Kasher,
- graisse végétale ou huile de carthame,
- rôtissoire ou plat à vaisselle,
- moule de bois ou moules d’aluminium et glycérine,
- coupe-pâte solide ou pilon,
- moule de caoutchouc traité,
- spatule de métal ou truelle de 3’’ environ,
- 1 c. thé de caragénine (génugel ),
- tasse à mesurer,
- mélangeur ‘’girafe’’,
- 2/3 tasse de glucose ou ½ c. thé de crème de tartre,
- moules à bonbons et/ou à suçons (7 grands moules ou 10 petits),
- bâtonnets pour suçons,
- Pam original,
- contenants pour ramener les produits confectionnés pendant la journée.
Disponibles :
Complet
Prix :
115,00 $ Taxes en sus
Âge requis :
16+ au jour de l'activité
Informations supplémentaires :
Pour toutes questions: : Communiquer avec la formatrice Doris Dallaire 418 228-6014 ou par courriel
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