Choux gourmands au praliné

Description :

Choux gourmands au praliné

 

📅 Date :24 janvier 2024

📅 Date limite d’inscription : 15 janvier 2024, 15h

💰 Coût : 80$ 

📍 Lieu : Cuisine 3, École Hôtelière, 150 rue Lesage, Sainte-Adèle, QC J8B 2R4 

⏰ Horaire : De 18h à 21h

Entrez dans le monde sucré de la pâtisserie avec notre atelier "Choux gourmands au praliné" ! Une expérience délicieuse pour tous les passionnés de douceurs.

Pendant cette soirée, vous apprendrez à :

• Réaliser de A à Z des choux pâtissiers, depuis la pâte à choux jusqu'à leur cuisson parfaite.
• Confectionner une crème pralinée onctueuse et gourmande pour garnir vos choux.
• Maîtriser les techniques de dressage pour donner à vos choux une présentation digne des meilleures pâtisseries.

 

Ce cours est idéal pour les amateurs de pâtisserie souhaitant perfectionner leurs compétences en confection de desserts classiques avec une touche moderne. Que vous soyez débutant ou déjà adepte de pâtisserie, vous repartirez avec des techniques précieuses et l'envie de recréer ces délices chez vous.

Préparez-vous à émerveiller vos papilles et celles de vos proches. Réservez vite votre place pour un atelier qui promet d’être aussi instructif que délectable ! 🍰👩‍🍳

Votre cheffe : Adrianna Sévigny-Hébert 

Formée à l'École Hôtelière des Laurentides et fortifiée par une certification Sceau Rouge, notre cheffe a parcouru un trajet culinaire riche en saveurs et en expériences. Son amour pour la cuisine festive l'a conduite à partager son savoir-faire avec les amateurs et les professionnels. Depuis 2018, elle inspire et forme les futurs chefs à l'École Hôtelière des Laurentides. Rejoignez notre atelier, apprenez des mains d'une experte et assurez-vous de subjuguer vos invités lors de vos festivités. Ne manquez pas cette chance de rendre vos réceptions plus mémorables et inscrivez-vous dès maintenant ! 

Notes : Toute annulation d'inscription de formation doit être signalée au sae@csslaurentides.gouv.qc.ca La formation est remboursable seulement pour une annulation reçue 5 jours ouvrables avant la date de tenue de la formation. Aucun remboursement ne sera effectué si ce délai n'est pas respecté. Si vous êtes un employé du Centre de services scolaire des Laurentides vous avez droit à un rabais de 10% pour les ateliers culinaires, veuillez écrire à saecommunication@csslaurentides.gouv.qc.ca pour recevoir le code, vous devez envoyer le courriel via votre adresse du centre de services scolaire.

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